韶山新闻网讯(沈江 王靖)入夏以来,天气炎热,既是各类野生菌生长的旺盛期,也是可能误食毒菌中毒的高发季节。为防止误食野生毒菌,近日,市食品药品监督管理局发布预警公告,提醒广大市民慎食野生菌,谨防中毒。
该局相关负责人提醒广大民众,不要随意购买或食用自己未曾食用过或不认识的野生菌,对不熟悉的、毒性难以识别或过于老熟及霉烂的野生菌不要采摘、烹调、加工、食用。
对餐饮服务提供者,该局要求要严把可食用菌采购关,禁止购买、加工、销售有毒菌类及其制品,同时要做好留样备查,确保消费者的生命健康安全。尤其是学校食堂、集体食堂、婚丧宴请、大型会议等群体聚餐,禁止加工、烹调野生菌上桌食用。
食用野生菌后10分钟至48小时内,如出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等症状,应及时到附近医疗机构就诊,并迅速报告市疾控中心。哺乳期妇女若出现上述症状应暂停哺乳、立即就诊,以确保母婴安全。市食品药品监督管理局联系电话为:55690208;市疾病预防控制中心联系电话:55682076。
来源:韶山市新闻中心
作者:沈江 王靖
编辑:刘峻辰