韶山新闻网讯(通讯员 馨玫 李凯)3月9日起，韶山市组织市场和质量监督管理局和市教育局对全市41所中小学校、托幼机构开展为期一周的春季食品安全专项检查，以确保校园及周边食品安全。
行动首日，联合执法人员检查了清溪镇、韶山乡辖区内各学校、托幼机构食堂，从食品安全责任机制是否健全着手，重点对从业人员健康管理档案、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、食品留样等环节进行标准化检查。从目前的检查情况来看，各食堂食品安全工作总体较好，但仍存在食品留样工作不到位、设备陈旧老化等问题。个别学校、托幼机构食堂还有使用黄豆和坛子菜等高风险食品的现象。
执法人员对存在食品安全隐患及整改不力的单位严肃查处，对存在问题的单位提出了整改意见，要求有关单位采取切实有效措施，加强学校食堂内部管理，严格执行原料索证索票制度，建立诚信体系制度，规范食品操作流程，全力维护广大师生的健康权益，切实关爱未成年人健康成长。
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