韶山新闻网讯（全媒体记者 余拙 谭泽豪）近日，习近平总书记关于“厉行节约、反对浪费”的批示精神在韶山引起热烈反响，当地许多餐饮企业从培育节约理念、规范餐饮服务等方面着手，引导来韶游客节约粮食、按需就餐，杜绝“舌尖上的浪费”。

走进韶山的餐饮企业，可感受到倡导节约理念的浓厚氛围。其中，在毛家饭店餐厅内，“厉行节约、反对浪费”“精准点餐、文明用餐”的宣传标语随处可见。同时，毛家饭店近日还实行了一项鼓励措施——就餐时顾客如果能做到“光盘”，饭店就赠送一份礼品。

连日来，91岁高龄的毛家饭店创始人汤瑞仁每天中午都要来到就餐客人中间，在宣讲红色文化的同时，积极宣传“厉行节约、反对浪费”，并派发礼品。

一碟红烧肉、一份火焙鱼、一碗丝瓜汤、一盘茄子炒豆角——来自湖南省株洲市的黄孝文一家5口在毛家饭店就餐时只点了4个菜，做到了按需点餐不浪费。他说粮食来之不易，理所应当厉行节约，理性消费。

“一饭一蔬不易得，文明饮食莫浪费。”景区餐饮行业倡导的节约理念得到了广大来韶游客的理解和支持，并成为了大家就餐时的自觉行动，为红色圣地、文明韶山更添光彩。