韶山融媒讯（全媒体记者 黄 亮）近日，市城市管理和综合执法局开展打击餐厨垃圾违法收运专项执法行动，依法处理两名涉嫌非法收运处置餐厨垃圾的行为人。

行动中，执法人员通过蹲点守候方式，发现胡某涉嫌非法收集炒天下三家门店、丰菊早餐店、维也纳酒店、天骄酒店、德胜食堂、步行街火锅店等8家单位的餐厨潲水；毛某涉嫌非法收集老韶山学校食堂和桥头湾饭店的餐厨潲水。据现场调查了解，胡某、毛某私自收集的餐厨潲水主要用于喂猪。执法人员当场对其进行批评教育，根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》，依法将违法收运的餐厨垃圾11桶、收运车辆2辆拖离现场，进行登记保存。目前，相关调查已完成，对毛某、胡某分别处以罚款。

市城市管理和综合执法局相关负责人表示，餐厨垃圾需由有资质的正规公司进行专业化处理，防止用以喂猪和提炼潲水油。下一步，市城市管理和综合执法局将引进第三方具有专业资质的企业，与各单位、门店签订餐厨潲水回收协议，推进我市餐厨垃圾收运、处置规范化，实现无害化处理和资源化利用，防止餐厨潲水油反向流入餐桌，守护群众“舌尖上的安全”。