韶山融媒讯（通讯员 黄海 王先瑜）为进一步提高校园食品安全管理水平，保障广大师生饮食安全，10月19日，韶山市教育局携手市场监督和科技工信局开展校园食堂食品安全业务培训。副市长彭乐出席。

培训邀请长沙市饮食安全协会专家万丽玲授课，讲座围绕进货查验制度履行、食堂从业人员日常管理、餐饮具清洗消毒、食品安全应急处置等方面，通过“案例演示+案例分析”方式，深入浅出地讲授了一堂食品安全知识专业课。培训结束后，全体参训人员还通过了现场考核测试。

会议指出，各学校、幼儿园要提高思想认识，充分认识食品安全工作的重要性，自觉增强责任感、使命感；要加强校园食品安全监管，不断提升全市各学校食堂管理人员的食品安全意识和防范化解校园食品安全风险的能力，切实筑牢校园食品安全防线。