韶山融媒讯（全媒体记者 庞旺 黄筝）12月10日，市委副书记、市长邓望军带队开展食品安全“两个责任”（即市场主体责任和属地管理责任）包保督导。副市长彭乐、成华参加。

在韶山学校思政教育实践营地，邓望军一行看现场、查台账，与一线工作人员交流，对就餐环境、厨房卫生情况、食品安全管理制度等进行全面检查，深入了解食堂采购、储存、加工等各环节流程。邓望军强调，要认真履行食品安全主体责任，完善安全管理体系，抓好常态化防控，规范各项操作流程，及时排查和消除食品安全隐患。

在三旺实业有限公司，邓望军详细了解企业进货查验、出厂检验、食品安全制度落实和生产经营等情况。邓望军要求，企业要严格落实食品安全管理制度各项规定，强化原材料采购、加工制作、人员健康管理等各个环节安全保障，落实好企业主体责任；相关职能部门要加大日常监管力度，建立健全部门联动机制，形成执法合力，深入排查化解食品安全风险隐患，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。

当天，邓望军一行还到韶山市职业中等专业学校开展陪餐活动，实地查看并感受学校食堂环境卫生、餐饮具清洗消毒等各项食品安全制度落实情况。