韶山融媒讯（全媒体记者 郭浩）12月26日是毛泽东同志131周年诞辰。在韶山，人们习惯用吃一碗“福寿面”这一传统、朴素的方式，表达对一代伟人的深切缅怀之情和对新时代的感恩奋进之心。

清晨天还未亮，韶山村村部前坪一片繁忙，在临时搭建的棚屋里，村民们正紧张地忙碌着，架锅，烧水，切菜，炒码，配面，摆桌......早上6点，村部前坪就排起了长长的队伍，来自全国各地的游客和当地市民翘首以盼，只为吃上一口热腾腾的“福寿面”。

伴随着吃寿面的吆喝声，一碗碗热气腾腾的面条被端上了桌，游客和市民们手捧着香喷喷的“福寿面”，津津有味地吃了起来。

来自湖北武汉的游客王建文激动地说：“怀念伟大领袖毛主席，没有先辈们的付出和流血牺牲，就没有我们今天的幸福生活。”

在韶山游客换乘中心、韶山宾馆等接待场所，也早已是人头攒动、热闹非凡，市民和游客们有序排着队，等待着吃“福寿面”。在北京定居生活了二十多年的湘潭人王文杰，在12月26日这天专程来到韶山，吃一碗福寿面。她告诉记者，作为毛主席的家乡人，每次在刷到相关视频时都非常感动，“今天的面特别好吃，走到哪，还是我们家乡好。”她说。

据了解，吃福寿面的习俗起源于韶山乡韶山村。从1977年起，村民会在毛主席寿辰这天自发地聚在一起，架锅烧水，煮一碗长长的寿面。渐渐地，每年的12月26日，韶山村村民都会用吃福寿面的方式给毛主席过寿，寄托对毛主席绵绵的思念。现在已经演变成韶山的一种民间风俗，韶山村也成为广大游客的热门打卡点，吸引着五湖四海的游客来韶山追随伟人足迹，探寻红色印记，感受伟人故里的红色文化魅力，汲取逐梦前行的力量。